Это интересно
Рагу из куры
Этот рецепт из рекламной брошюрки "Бондюэля". Не кидайте тапками! Он правда-правда съедобный! И вкусный! Причём не извращённо вкусный, а нормально. Все эти бананасы там не чувствуются, а только придают оттенок вкусу!
1 банка белой фасоли в томатном соусе "Бондюэль"
600г куриного филе
3 красных сладких перца
1 банан
0,5л ананасового сока
1/3 ч.л. карри
раст. масло для обжарки
соль, перец
Куриное филе и перец нарезать кубиками (перец крупными). Обжарить до полуготовности ~10 минут.
Банан нарезать кружочками, соединить с курицей и добавить ананасовый сок. Тушить ~10минут.
Перед окончанием тушения добавить фасоль. Посолить, поперчить, добавить карри и , если надо, воды, чтобы она покрывала поверхность. Тушить ~5 минут.
Фсё!!!
__________________________
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
Самое свежее
Новое от Авторов
Наиболее читаемое
За сегодня:
Новые пользователи
- aleksbbo
- Teemon
- osv
- jaelgill86
- m.a.x.e.l
Единственно
Единственно отмечу - если куриное филе кубиками - то время до _полной_ готовности 5-6 минут на сильном огне. Так что если сократить обработку максимум до 8-10 минут именно курицы - будет многократно вкуснее и нежнее.
А если тонкими ластиками, как в китайской кухне, то и 2-3 минут за глаза.
Сами долго морально к таким срокам на огне привыкали - а теперь по другому и не едим.
*исправляет рецептег*
Но тогда, раз курва пойдёт уже перед фасолью, то сразу это есть не стоит - она пропитаться должна соком, а то будет филе, как филе - тряпочко
А хто такой ""Бондюэля" ?
И нежно зарделся...
Темнотааааа!!!
Это овощи, которые в телевизире наперегонки бегают!!! Короче! Бери любую приличную фирму!
У тебя овощи бегают ?!!
А у меня тараканы в ... , ну не будем об этом.
Ты мне можешь внятно объяснить (ну, как, маленькому..). Мол, сынок, это соус из помидоров (или нет ?), и выпускает его фирма в Нижнем Урюпинске с погонялом типа "Bondual" ?
Можешь?
Могу, малыш!
Это не соус из помидоров, это как и было заявлено выше фасоль белая. Знаешь что такое фасоль? Вот! Так вот она бывает красная, а бывает белая! Нам белая сейчас нужна! Но не просто сама по себе, а в томатном соусе! Там на баночге прямо так написано и будет: "Фасол белая в томатном соусе" А делают её хранцузы и фамилиё еёное: Bonduelle. ))))
Спасибо!
Теперь и рецепет попробую.
Это эль из
Это эль из бандюгаев. Давно дома не был, видать :-)
Форэст, я тебе еще один рецепт подброшу для пущего колорита. Берется 1979 год. Из морозилки достается бутылка водки "Золотое кольцо" из "Березки". С верхней полки холодильника достается килограммовая банка черной икры с такой красной резинкой для пущей герметичности. Желательно подготовить вареные яйца и остудить. Приглашаются самые близкие друзья (желательно, в дневное время, когда Она на работе) и уже тогда... из ящика с вилками-ножами-ложками и прочим вынимаются деревянные ложки и всё это - в купе - совершает медленный и приятный путь в желудок (без ложек). Ну, а вечером - разгон.... Хотя, пока еще день :-)
Живой!
(Обрадованно)
В 79-м я еще не пил. А в 86-м, когда из армии вернулся, пить уже было нечего, а черной икры и по блату было не достать. А в 94-м у меня в номере, в гостинице "Москва", один из тех, кто тогда имел вид с третьего этажа, через кремлевскую стену, на ГУМ, кушал черную икру столовой ложкой. Что удивительно, водки не попросил (сразу).
"Это эль из бандюгаев" - сам-то не знаешь!
Знаю Бондюэль.
Знаю Бондюэль. Дома бываю иногда. Почему-то, с зеленым горошком ассоциируется. Но они ж на месте не стоят - вишь, теперь и фасоль уже :-) А в гостинице "Москва" ресторан хороший на самом верху с видом на Кр.Площадь. Там такие лангеты в конце 60-х готовили хорошие.... Что-то, куда-то не туда. Кстати, там внизу, справа, какой-то оч.знаменитый забегаловок был итальянского направления. Забыл название. Но если ты черной икрой этот типаж в 94-м кормил, то точно там бывал. Как же он?... Надо в "Падая..." посмотреть. Он там каким-то боком проходит :-)
О! Вспмнил. "Испанский бар" эта хрень называлась.
Мы предпочитали Ирландский Стейк-Хаус.
Он недалеко был, и туда на служебной черной волге, со служебным же водителем, ночью за "Гиннесом" (вишь, ето знаю!).
С того и началось...
Нет, я не в Англии...))))))
Ириш-хаус - это
Ириш-хаус - это уж к старому Арбату куда-то поближе? Возле МИДа? Дорого там. Да и в Испанском тоже дорого было. Куда уж нам :-) Я у себя в деревне шмат свинины куплю - по тем временам. Картошки нажарим. И всё семейство довольно :-)
Ага, там.
Там, в то время собиралась молодежь изо всех стран и про.. простите, женщины изо всех стран тоже.
Ну уж ты тоже
Ну уж ты тоже скажешь. Я, хоть уже и не конь был, а ме... нет-нет, не милиционер. Но тогда уже ночная жисть-то в клубы переползла. Возле Балчуга гостиницы, под землей, вечно какие-нибудь известности пели. Да и, кажется, "Манхэттэн", под гостиницей "РОссия" - ну, оч популярный был. Уже кабаки заработали на полный вперед. "Серебрянный век". В "Саппоро" на проспекте МИра даже бир "Асахи" родный был. В Москве, помоему, каждый день кого-то валили. Странное и страшное время...
А почему "Асахи" родный?
Мне самое "Саппоро", ежели исчо с синими крабами...
Уснёшь ту, блин
Уснёшь ту, блин (ворчит). "Саппоро" голд стар и пр. тогда еще не завозили. "Асахи"-то с Европы, небось. Но тетки (узбечки. думается мне) в тааааких кимоно шлепали, что "Асахи" - точно, родное! Я уж тогда в Японских краях побывал. В магазинах тока "Асахи" видел. ТОчнее, по карману было. "Саппоро" - не помнил по тем временам :-)
Спи уже давай.
А то завтра клавиши препутаешь и ищи потом тебя...
Ну, никак не
Ну, никак не заснуть пока гадость какую на АртофВо не натворю: сейчас там Кукурузиным Апполинарием выступаю. Потом надо будет бутылку до моря добросить с балкона - традиция, едрит. Громко свистнуть в ночь, услышать отзыв и уже отбиваться. Господи, хорошо, что дети меня не читают :-))) Отбой! Over&out