Торт "Санчо"

Наверное,самый вкусный торт,который я пробовала. Нежный, в меру сладкий, просто неземная вкуснятина!

Печём корж (можно просто купить готовые тёмные бисквитные коржи и не заморачиваться):

Сахар (1стакан) смешать с какао (3 ст.ложки).

Маргарин (полпачки) растереть с сахаром, добавить 3 яйца и 1/3 ч.ложки соды.

Смесь взбить добела и добавить 1 ст.муки.

Тесто должно поучиться густотой как сметана.

Испечь корж. Разрезать его на 2 части. Нижняя может быть чуть тоньше верхней.

Верхнюю часть режем кубиками 2 на 2 см.

Теперь крем:

500г сметаны ( чем она жирнее, тем вкуснее получится) взбить с 1стаканом сахара.

Собираем торт:

Нижнюю часть коржа поливаем сметанным кремом, сыпем немножко консервированных ананасов (можно персиков).

Теперь каждый кусочек коржа макаем в крем и выкладываем сверху горкой. Чередуем с кусочками ананасов и грецкими орехами. Заливаем торт остатками сметанного крема.

Когда всё будет выложено, растопите плитку шоколада "Особый" и полейте всю эту красотищу. Сразу в холодильник не убирайте. Пусть немножко пропитается.

Приятного аппетита!

__________________________