Jack Daniel's и джаз

3 июля в клубе Whisky Rooms, при участии представительства Jack Daniel's, прошёл вечер живой джазовой музыки

Предупреждаем, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Статья носит чисто информативный характер.

#СобытияИМнения там были, мед-пиво, ой, нет, Welcome-coctail и виски пили. А повествование начинается от имени Антона Новикова, который снимает видео, поэтому у него есть запись звука, и он теперь начинает почти все наши повествования. Итак…

Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd

Меня сложно назвать любителем джаза, однако исполненную с душой музыку люблю, независимо от жанра. Оказывается, атмосферу вполне можно создать с помощью только гитары и контрабаса, все зависит от того, в каких руках инструменты. Что нам прекрасно показали Николай Куликов и Виталий Соломонов.

Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd

Ну а Жан Рощин, амбассадор бренда Jack Daniel's, рассказал, как получилось, что эта марка все время была связана с музыкой. В конце 19 века бывшие сотрудники дистиллерии в составе оркестра колесили по штатам с концертами, одновременно рекламируя и виски.

Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd

Учтем, что производившийся на момент начала сухого закона виски был, в основном, ржаным.

И с 1919 года был запрет на все напитки, кроме бурбонов трех производителей, продававшихся в аптеках. Фармацевты там прописывали желающим порцию жидкости чайного цвета. Лекарство «болящие» с благодарностью уносили домой — закапывать в глаза, например )) Всего было продано через аптеки около 15 миллионов литров. И за 14 лет выросло поколение, знающее только этот вкус. Вспомним, что бурбон — это Кентукки, а Джек — Теннеси.

Через несколько лет после отмены сухого закона, Фрэнк Синатра пробует «Джек» и говорит, что это именно то, что он искал всю жизнь. И уже не расстается с ним до своей кончины.

Впрочем, и после смерти он остался верен этому сорту. Согласно завещанию певца, он похоронен вместе с пачкой Camel, зажигалкой Zippo и бутылкой Jack Daniel's.

Такая любовь Синатры очень положительно сказалась на бренде, и уже в 1943 году, как бы сейчас сказали, «вирусные» фото музыканта с бутылкой в руках разлетелись по всем периодическим изданиям.

К тому времени Синатра уже обладал определенной известностью и славой. Был момент, когда Фрэнк пришел на концерт с незнакомой всем литровой емкостью с черной этикеткой. Далее он за своим столиком в течение вечера, в промежутках между выступлениями, употребил все содержимое «в одно лицо». Да еще и ушел с пустой бутылкой, что не осталось незамеченным.

Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd

Папарацци расстарались, этикетка попала на множество фото, и итогом был взрыв интереса и желание попробовать. Явно многим понравилось. Напиток из Теннеси был в то время на 80% кукурузным, на 12% ячменным и на 8% — ржаным.

С тех пор ни одно приличное музыкальное или светское мероприятие, на котором присутствовал Фрэнк, не обходилось без заметного количества этого виски. Таким образом, Синатра стал первым амбассадором бренда.

Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd

Далее Николай Докучаев: попробовав сначала Jack Daniel's Single Barrel Rye, увидел серьезное вкусовое отличие от привычных для Америки бурбонов. Мастер-дистиллер три года назад поменял состав и сделал ржаной вариант, который по вкусу откровенно очень интересен. В нем чувствуются терпкие нотки жевательного табака, черного и белого перца, гвоздики… Разумеется, эти слова сказал Жан, я не настолько знаю все эти термины и не научился применять их к месту и не к месту. Но могу уверенно сказать, что ржаной виски — это свой мир, с ярким мужским вкусом и собственным запахом. Если доведется найти бутылочку «Одинокой Ржаной Бочки» в правильном месте — стоит попробовать!

Да, и помним — этому напитку надо дать возможность подышать и раскрыться! В самом начале аромат слишком жесткий, кислотный и немного спиритуозный. Я сам, до подсказки Жана, понял, что сходу пробовать на язык не стоит. И верно — запах становился все изящнее и привлекательнее. Первые глотки показали, что это правильное решение.

Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd

Жан также посоветовал пить американские виски из бокалов с прямыми стенками — так напиток легче и быстрее становится вкусным. Еще было сказано, что букет любого напитка из Америки куда более прямолинейный, с меньшим количеством тонких составляющих запаха. И наливать его в традиционные для односолодового скотча бокалы Nosing, Snifter или Glencairn не стоит. Также Жан отметил, что наши тренированные носы все равно почуют нюансы )

Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd

Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd

После первой дегустации музыканты исполнили нам пару мелодий Фрэнка Синатры. И все мы вернулись в середину прошлого века. Настроения добавила чечетка, мастерски исполненная чемпионом мира по степу Сергеем Ивановым.

Доза при дегустации где-то граммов 15, если не меньше — понюхать и несколько раз, чуть отпив, покатать на языке. Вкус и послевкусие были очень неплохи. Настроение, особенно под джаз и степ, откровенно поднималось.

Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd

Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd

Затем слово еще раз взял Жан Рощин и рассказал, что, в память о Синатре, Jack Daniel's выпустил лимитированную версию Sinatra Select, которую нам посчастливилось продегустировать.

Этот продукт сильно не похож на остальные сорта американских виски, даже из собственной линейки напитков, а их в ней аж 34! Что достигается благодаря особым бочкам, вернее, особому обжигу и подготовке поверхности — сначала нагревом добиваются выступания соков из дерева, которые потом карамелизуют турбообжигом. Впрочем, такой обжиг ведется для всех сортов. Различия — ниже по тексту.

Нам напомнили, что по американским законам бочка должна быть только из американского же дуба, новая и обязательно обожженная внутри. И под «Синатру», после обжига и карамелизации соков, делаются специальные спиральные нарезы, глубиной не менее 1.5 сантиметров, которые достают до нетронутой огнем древесины, В итоге спирт контактирует напрямую с деревом, что придает совершенно неожиданный для американских напитков ванильный и дымный букет. Надо заметить, это прекрасно чувствуется! Особенно по сравнению с только что попробованным Single Barrel, который более чем неплох, но не столь изящен.

Антон: а вот welcome-коктейль, на основе рядового Джека, меня совсем не впечатлил. Николай же выпил, смакуя, хотя обычно воздерживается от спиртного перед фотографированием.

Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd

Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd

Музыка, степ, исторические рассказы и дегустация подняли гостям настроение, было видно, что все получают истинное удовольствие. Жалко, было мало места, а то случились бы и танцы, так как присутствующие уже пытались подтанцовывать сидя.

Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd

Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd Клуб Whisky Rooms, Jack Daniel's, вечер джазовой музыки-03.07.19, Nikon D850, 101tema.ru, СобытияИМнения, OpinionAboutEvents, Николай Докучаев aka Filberd

Ждем следующих концертов и дегустаций!

 

Автор:  Nikolai Dokuchaev и Anton Novikov

Поделиться в соц. сетях